Rostock, 22.02.2016
Ausstellung und Projekt MIGRANTIANDO
NEUER AUSSTELLUNGSPLATZ:
Interkulturelles Zentrum

im Waldemarhof , Waldemarstraße 33, 18057 Rostock

Rostock auskosten!

Rostock wird durch Zuwanderung kulturell immer bunter und vielseitiger, doch wie viel erfahren wir von unseren neuen Mitmenschen im Alltag?
Jeden Sommer verreisen wir als Urlauber in ferne Länder, dabei lohnt es sich oft, einfach mal beim Nachbarn nebenan zu klopfen.
Das haben wir vom FABRO e.V. (Förderverein des Migrantenrats Rostock) getan und 16 unterschiedliche Menschen und Familien kennengelernt - unter dem besonderen Gesichtspunkt, bei jedem Besuch ein landestypisches Rezept mitzunehmen. Diese Ausstellung ist das Ergebnis unserer interkulturellen Reise durch Rostock. Sie ist voll von kulinarischen Reichtümern, aber auch von interessanten Lebensgeschichten, Zukunftsträumen und vor allen Dingen: bewegenden Bildern.
Am 11.09. um 15 Uhr wurde im Atelier Café des WaldemarHof in Rostock die kulinarisch-kosmopolitische Fotoausstellung Migrantiando erstmalig durch den Senator für Finanzen, Verwaltung und Ordnung der Hansestadt Rostock, Herrn Dr. Chris Müller eröffnet.
Die Eröffnung am 11.09.2015 wurde durch Musik und kleine internationale Snacks begleitet und war sehr gut besucht. Alle Fotografien wurden von dem jungen syrischen Fotografen Victor Ibrahiem aufgenommen, der seit Ausbruch des Bürgerkriegs in seinem Heimatland in Rostock lebt. Die Ausstellung möchte die Besucher dazu einladen, an Rostocks vielfältiger Küche teilzuhaben. Deswegen sind zu den Fotos der Gerichte auch die dazugehörigen Rezepte mit ausgestellt und sollen zum Nachkochen anregen. Über die RezeptegeberInnen erfährt der Besuchende mehr anhand kleiner Texte, die die jeweiligen Personen vorstellen.
Die Aussstellung war bereits in Neustrelitz, Rostock (AtelierCafè im Waldemarhof, Mehrgenerationenhaus Toitenwinkel) zu sehen, bevor sie weiter nach Rostock wandert.
Ab dem 22.02.2016 ist die Ausstellung dann für voraussichtlich weitere 3 Wochen (-15.03.2016) im

Interkulturelles Zentrum im Waldemarhof
Waldemarstraße 33
18057 Rostock
zu den Öffnungszeiten montags-freitags von 08-13 Uhr im Ausstellungskorridor in der 1. Etage, zu sehen.

Kontakt:
FABRO e.V.
Waldemarstraße 33
18057 Rostock
lydia.kuhr@fabro-interkulturell.de
tel:0381 - 4591001
Im Internet ist die Ausstellung unter
www.migrantiando.de
zu erfahren.

Mit freundlichen Grüßen und viel Freude und Inspiration
Dr. Rubén Cárdenas Carbajal
FABRO e.V.
Geschäftsführung

dazu auch zu empfehlen:

"Migrantissimo"- weltmännisch kochen zu jeder Zeit!
Liebe Freundinnen und Freunde,

um andere Kulturen kennen zu lernen, muss man nicht weit reisen - man kann auch beim Nachbarn anklopfen! Genau das haben wir von FABRO e.V. getan und so ist ein wundervolles Koch- und Porträtbuch - "Migrantissimo" - entstanden, das gerade jetzt, da die Weihnachtszeit vor der Tür steht, viel Freude bereiten kann. In Rostock leben zurzeit etwa 13.000 Rostockerinnen und Rostocker mit Migrationshintergrund. Die Idee hinter dem Buchprojekt "Migrantissimo" war, durch die vielen Menschen gemeinsame Freude des Kochens und Kostens, kulinarische Brücken zu bauen und Einblicke in die (Ess- und Alltags-)Kultur sowie die Lebensgeschichte unserer zugewanderten MitbürgerInnen zu geben. Vorbereitet und geschrieben von Birgit und Thomas Pätzold konnten wir auf diese Weise ein zugleich Rostocker wie weltmännisches Kochbuch kreieren. Die Erlöse vom Verkauf des Buches (ein Exemplar kostet 10 € zzgl. Versand) gehen an unseren Verein FABRO e.V., der die Eigeninitiative und Projektarbeit von Migrantenorganisationen in Rostock fördert.

30 Wahlrostocker aus fünf Kontinenten und ihre Familien teilen in "Migrantissimo" mit uns ihre Geschichte und ihre Lieblingsgerichte. Sie teilen ihre Hoffnungen und Wünsche und beantworten die Frage, ob sie in Rostock heimisch geworden sind. Dazu finden sich in dem Buch insgesamt 45 Rezepte (u.a. aus Chile, Peru, Kuba, Mosambik, Togo, Thailand, Indonesien, Italien und viele weitere) die zum Nachkochen einladen. Wollten Sie auch schon mal ein Geheimrezept für ein gelungenes Tiramisu erfahren? Einen kubanischen Mojito mixen oder ein originales indisches Chicken Tikka Masala zubereiten?

DAS BUCH IST bei FABRO e.V. per email fabro1-ev@t-online.de bestellbar und wird gegen

Vorkasse (Überweisung) i.H.v.€ 10,00
+ Versandkostenpauschale i.H.v. € 1,70

= Gesamtbetrag;€ 11,70



per Exemplar auf Kto.Nr. 1330711, BLZ 13070024,
IBAN:DE13130700240133071100 BIC: DEUTDEDBROS
bei: Deutsche Bank unter Angabe des Verwendungszwecks: "Name, MIGRANTISSIMO"nach Eingang des Betrages per Post zugesandt
oder
kann im Büro des FABRO e.V. im interkulturellen Zentrum des Waldemarhof, Waldemarstraße 33, 18057 Rostock gegen Zahlung des Betrages i.H.v. € 10,00 entgegengenommen werden.

 

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